Château Tifayne - (Frankrijk)

Château Tifayne logo

Na hun studies landbouwingenieur kochten Renaud en Franziska in 2007 het domein met als doel hun passie voor wijn te kunnen praktiseren en delen. Château Roc de Tifayne bevindt zich op de verlenging van het befaamde klei-kalksteen plateau van Saint Emilion, vlakbij de meest Noordelijke commune van Castillon, Monbadon. Ook in de appellatie Côtes de Francs hebben ze enkele wijngaarden waarmee ze hun Lalande de Tifayne-reeks maken. Muscadelle in wit en een blend van merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc in rood. Het zijn heerlijke voorbeelden van complexloze maar meer dan smakelijke Bordeauxs die veel wijn voor weinig geld bieden. Met hun Roc de Tifayne maken ze een wijn die makkelijk gelijke tred houdt met de gemiddelde Saint-Emilion. Kortom, een verademing in een streek waar zelfs veel tweede wijnen dikwijls nog amper te betalen zijn. Het nijlpaard is het logo van het domein en staat discreet op elke fles afgebeeld. Het staat voor rust en evenwicht maar kan ook indrukwekkend uit de hoek komen.

Wijnen