Weingut Heribert Boch

Moezel - Duitsland

Heribert Boch Duitse wijnen
Weingut Heribert Boch Duitsland Moezel Mosel

Video

Filosofie

famililie Boch Trittenheim Duitsland Riesling Moezel

Het domein van de familie Boch is gelegen in Trittenheim. Dit domein omvat één van de mooiste en meest gerenommeerde wijngaarden uit de midden-Moezel. Op de steile hellingen, met een stijgingspercentage van soms meer dan 65%, maken Michael en Anne Boch enkele van de evenwichtigste en zuiverste wijnen uit de streek. Een lage opbrengst en een strenge selectie zijn hier de norm. 

Terroir

Heribert Boch terroir Mosel Moezel

Leisteen met Löss, een mengeling van leem en fijn afgesletengesteente. De Moezel heeft een zacht microklimaat met betrekkelijk veel zon. Het koele, noordelijke klimaat zorgt er voor dat de Riesling-druif lang moet rijpen voor hij geplukt kan worden. 

Wijnen

De wijnen van Weingut Heribert Boch zijn droog en verfijnd en voldoen daarmee perfect aan de internationale verwachtingen. Daarenboven zijn hun wijnen 'vegan'.

Maak kennis met:

De lekkerste 'Trocken' Riesling met de heerlijke typische Riesling-aroma's. Dé perfecte tafelpartner van witte en groene asperges:
Weingut Boch Riesling Trocken Riesling
Weingut Boch Trittenheimer Apotheke Trocken Beste Lage Riesling Kabinett

De lekkerste Blauer Spätburgunder, wit, rosé en rood. Heerlijke combinatie met vis, schelp- en schaaldieren:
Weingut Boch Blanc de Noirs Trocken Blauer Spätburgunder
Weingut Boch Rosé Feinherb Blauer Spätburgunder
Weingut Boch Rotwein Trocken Blauer Spätburgunder

De lekkerste 'Früchtige' Riesling, niet zoet, niet droog. Om te genieten als aperitief en bij ganzenlever en kaas:
Weingut Boch Trittenheimer Altärchen Lieblich Riesling Kabinett
Weingut Boch Trittenheimer Apotheke Spätlese Lieblich Riesling

De lekkerste Eiswein, heerlijk zoet en fris tegelijkertijd voor een intense, evenwichtige smaakbeleving. Als lekkernij of nagerecht op zich, bij blauwe kazen, fruittaart of verwante nagerechten op basis van gebak en romige nagerechten:
Weingut Boch Trittenheimer Altärchen Eiswein Lieblich Riesling

Het lekkerste druivensap, alcoholvrij, zuiver en rijp druivensap. Voor kleine en grote kinderen:
Weingut Boch Traubensaft Müller Thurgau Klüsserather St.Michael Bacchus