2020 Terre Avare Nero di Troia Puglia 0,75 Ltr. Rosso
afbeelding van

Mooie, donkere, robijnrode kleur met paarse reflectie. Aroma's van rood en donker fruit als braambessen, kersen, blauwe bessen en pruimen domineren maar we vinden ook viooltjes en zoethout terug. Een voor deze druif soepele stijl met een mooi evenwicht tussen fruit en structuur. Intense en smakelijke afdronk.

Nero di Troia is een vrij Tannine rijke druif wat hem ideaal maakt bij stevig smakende vleessoorten als gerijpt rundvlees, lamsvlees en verschillende soorten wild.

klimaat

Puglia (Apulia) komt van van het Romeinse A-Pluvia, wat zonder regen betekent. Dit zegt al veel over het klimaat. Mediterraan klimaat met erg warme en droge zomers en milde winters met beperkte neerslag.

ondergrond

Arme zandbodems rijk aan kalksteen en die hier en daar ook klei bevatten.

vinificatie

100% Nero di Troia. Na de pluk ondergaat de wijn een korte maceratie op de pelletjes en wordt de fermentatie opgestart in inox vaten onder lage en gecontroleerde temperatuur. Na een jaartje rust wordt de wijn dan gebotteld.

€ 9,55

(prijs per stuk)

€ 9,06
(vanaf 6 stuks in de mix)
jaartal
2020
titel
Nero di Troia
type
Puglia
streek
Puglia
land
Italië
kleur
Rosso
alcohol
12,00 %
Ltr.
0,75