![afbeelding van](https://cdn2.hetwijnhuis.be/images/product/big/vrcsca0719.jpg)
Dieprode kleur met paarse accenten. Intense neus van bramen en een kruidige toets. Zacht, vol, donkerrood fruit en zeer evenwichtig in de mond.
Smaakt lekker bij risotto
- klimaat
-
Warm klimaat met een mediterraans regenregime met een groot verschil tussen dag-en nachttemperaturen
- ondergrond
-
Ondiepe alluviale bodem van zandige leem, rotsachtige ondergrond samengesteld uit rotsen en afgerond
- vinificatie
-
Korte maceratieperiode van minder dan 10 dagen. Wordt gestart met actieve droge gist (Bayanus). Wijn rijpt op de moer in roestvrije stalen vaten gedurende 2-3 maanden voor het wordt vermengd en gebotteld.
(prijs per stuk)